Piment Calabrese graines
Force 6/10 - Ardent
1,50 €
Petit, charnu, parfumé. Le piment italien typique qui met tout le monde d’accord.
Sachet de 12 graines
Descriptif :
Variété de mi saison, résistante à la sècheresse, originaire de Calabre, en Italie.
Ses fruits coniques et de taille moyenne, érigés vers le ciel, rouge vif à maturité, offrent une chair à la saveur fruitée et à la chaleur vive mais équilibrée.
Prisés pour leur saveur exceptionnelle et unique, ils se consomment aussi bien crus que cuits, séchés ou marinés. Dans la cuisine Italienne, ils sont farcis de câpres, d'anchois ou de thon.
Puissance : 5 000 SHU
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets chauffés ; recouvrir de 0,5 cm de substrat fin
Température de germination :
22 à 28 °C
Durée de germination :
10 à 20 jours
Repiquage :
Mi-mai, plein soleil, sol chaud et drainé
Distance entre plants :
45–50 cm × 60–70 cm
Conseils semis :
Variété productive ; éviter l’excès d’eau ; fruits longs → tuteur conseillé.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
5 000 SHU
Exposition :
Plein soleil ; chaleur indispensable pour bonne coloration
Nature du sol :
Fertile, drainé, riche en humus, légèrement humide
Hauteur :
60 à 80 cm
Port :
Buissonnant, bien ramifié ; très productif
Couleur des fruits :
Vert → rouge profond
Forme des fruits :
conique
Poids des fruits :
10 à 20 g
Feuillage :
Vert foncé, feuillage dense et vigoureux
Particularité :
Variété traditionnelle calabraise ; idéale séchée, en poudre ou en cuisine épicée ; arôme fruité.
Période de récolte :
Août à octobre
Précocité :
Mi-saison
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