Piment Espelette/Gorria
Force 4/10 - Chaud
1,50 €
La star basque. Parfum fumé, douceur piquante, le piment qui rend tout meilleur.
Sachet de 12 graines
Descriptif :
Variété ancienne et vigoureuse, précoce, traditionnelle du Pays Basque.
Ses nombreux fruits coniques, allongés, de 10 à 15cm de long, rouges à maturité, offrent une chair épaisse à la saveur très fruitée.
Le piment d'Espelette n'est pas le nom de la variété, qui se nomme en réalité Gorria, mais de la poudre obtenue après séchage.
Puissance : 4.000 SHU
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets chauffés ; recouvrir de 0,5 cm de substrat fin
Température de germination :
22 à 28 °C
Durée de germination :
10 à 20 jours
Repiquage :
Mi-mai, après les gelées, en plein soleil
Distance entre plants :
40–50 cm × 60–70 cm
Conseils semis :
Aime la chaleur ; sol riche mais bien drainé ; éviter excès d'eau.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
4 000 SHU
Exposition :
Plein soleil, chaleur indispensable pour coloration rouge intense
Nature du sol :
Fertile, bien drainé, riche en matière organique
Hauteur :
60 à 80 cm (jusqu'à 1 m en conditions idéales)
Port :
Buissonnant, productif, tuteurage recommandé en fin de saison
Couleur des fruits :
Vert foncé → rouge intense à maturité
Forme des fruits :
Allongés, légèrement triangulaires, 8–12 cm, chair épaisse
Poids des fruits :
15 à 25 g
Feuillage :
Vert foncé, dense, feuillage robuste
Particularité :
Variété traditionnelle basque ; utilisée pour le Piment d'Espelette ; goût fruité et sucré.
Période de récolte :
Août à octobre (peut se prolonger sous abri)
Précocité :
Mi-saison
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