Aubergine longue violette hâtive graines
Variété ancienne !
1,50 €
Variété précoce, productive, aux fruits longs et fins, violet foncé. Chair tendre, excellente en poêlée.
Sachet de 20 graines
Descriptif :
Variété très ancienne, parfois épineuse, et très précoces.
Ses longs fruits violets en forme de massue, peuvent atteindre 30cm de long pour 10cm de diamètre. Ils offrent une chair blanche, tendre et ferme, très savoureuse, au goût sucré et sans amertume.
Sa précocité, et sa croissance vigoureuse, en font une variété parfaite pour les climats frais.
En cuisine, on pourra la préparer en ragoûts, grillades, curry, sautés ou bien rôtie.
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets, au chaud (22–28 °C)
Température de germination :
22 à 28 °C
Durée de germination :
10 à 20 jours
Repiquage :
Après les gelées, en mai
Distance entre plants :
50 à 60 cm
Conseils semis :
Variété vigoureuse ; besoin de chaleur et sol riche.
Fiche technique
Cycle :
Annuel
Rusticité :
Gélif (0°)
Exposition :
Plein soleil, chaude
Nature du sol :
Riche, profond, drainé, bien réchauffé
Hauteur :
60 à 80 cm
Période de plantation :
Mi-mai, après les gelées
Distance de plantation :
50 à 60 cm
Couleur des fruits :
Violet très foncé, presque noir
Forme :
Ovale, large et bombée
Taille des fruits :
15 à 20 cm
Feuillage :
Vert foncé, grand, parfois légèrement anthocyané ; port robuste
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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