Tomate Vintage Wine
1,50 €
Grosse tomate rose striée, très aromatique.
Sachet de 15 ou 30 graines
Descriptif :
Variété tardive, au feuillage de pommes de terre, originaire des Pays Bas, développée par Tom Wagner.
Ses fruit bigarrée rouge strié d’orange, incurvé aux pôles, de 200 à 300g, offrent une chair type chair de bœuf, rose orangé, à la saveur bien fruitée, voire vineuse. D’ailleurs, comme un bon vin, le goût des fruits semble s’améliorer en vieillissant. Attendez donc après la cueillette qu’ils ramollissent quelque peu avant de les déguster.
Variété intéressante à la fois pour ses qualités visuelles et gustatives.
En cuisine, sa chair ferme la rend parfaite pour les salades.
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En terrine puis en godets, recouvrement très léger
Température de germination :
20 à 25 °C
Durée de germination :
6 à 12 jours
Repiquage :
Stade 2 vraies feuilles, plantation mi-mai
Distance entre plants :
70 à 80 cm
Conseils semis :
Variété vigoureuse : offrir beaucoup de lumière et un sol riche.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif (0 °C)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, humifère, bien drainé
Hauteur :
150 à 180 cm
Port :
Indéterminé
Forme des fruits :
Gros fruits ronds et légèrement aplatis
Poids des fruits :
250 à 500 g
Couleur des fruits :
Jaune, rose et rouge marbrés (effet “vin ancien”)
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai en pleine terre
Distance de plantation :
70 cm en tous sens
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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