Légumes feuilles

Les légumes feuilles regroupent des cultures essentielles du potager, appréciées pour leur croissance souvent rapide, leur diversité de formes et de saveurs, et leur place centrale dans l’alimentation quotidienne.

Salades, laitues, chicorées, blettes, épinards, moutardes ou encore arroches offrent une large palette d’usages, du jeune feuillage à récolter en continu aux variétés plus structurées destinées à des récoltes étalées.

Cette sélection rassemble des variétés anciennes, originales ou particulièrement intéressantes pour le potager familial, choisies pour leur qualité gustative, leur comportement en culture et leur adaptation aux différentes saisons.

Selon les espèces et les variétés, les légumes feuilles peuvent être cultivés en pleine terre ou sous abri, au printemps, en été ou à l’automne, permettant ainsi d’échelonner les récoltes tout au long de l’année.

Toutes nos variétés sont produites en permaculture dans nos jardins sarthois, libres de droits et reproductibles.

Fleurs gourmandes & colorées

Vives • Savoureuses • Éclatantes

Apportez couleur et saveurs florales à vos assiettes : ces fleurs comestibles allient beauté, arômes subtils et grande générosité au jardin.

Floraisons parfumées

Douces • Parfumées • Subtiles

Des fleurs délicates, souvent utilisées en infusion ou en décoration fine grâce à leur parfum agréable.

Notes aromatiques & surprenantes

Aromatiques • Originales • Intenses

Des fleurs au goût marqué ou inattendu, parfaites pour relever un plat ou surprendre les convives.