Pâtissons blancs
Variété ancienne !
1,50 €
Sachet de 12 graines
Pâtissons blancs
Très ancienne variété, non coureuse, originaire des Etats Unis.
ses fruits blancs, en forme d’étoile légèrement bombée, pouvant atteindre 25 cm de diamètre et peser jusqu’à 2,5 kg, offrent une chair blanche, ferme et peu sucrée, à la saveur d'artichauts.
En cuisine, on le prépara à la vinaigrette, frits, sauté ou en lasagne.
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