Cœur de bœuf rose
Variété ancienne !
1,50 €
Sachet de 15 ou 30 graines
Cœur de bœuf rose
Variété ancienne, semi précoce et productive.
Ses fruits roses, condiformes, pèsent généralement entre 200 et 300g, mais peuvent parfois atteindre les 700g. Ils offrent une chair pleine très savoureuse.
Coté cuisine, sa forte teneur en sucre en fait une tomate parfaite pour les jus, les soupes froides ou les farcis.
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