Fleur chocolat (Berlandiera Lyrata)

Cette plante extraordinaire possède la particularité de produire des petites fleurs jaunes à centre vert brun, qui exalte une odeur prononcée de chocolat, d'où son nom de "goutte de chocolat" qui lui est attribuée. Comestibles,  ses étamines peuvent être utilisées par exemple pour enrichir les salades avec leur saveur de chocolat amer.

Au jardin,  les abeilles et les bourdons apprécient cette fleur de chocolat, tout comme les amateurs de chocolat parmi nous.